FC2ブログ
兄者です٩(。•ω•。)و

日本海側を中心に今日も大雪の場所があるみたいですね٩(๑>ω<๑)۶今日の横浜の最低気温が0℃(((•﹏•๑)))こんな事で寒がっていたら来月の札幌雪まつりに行けなくなっちゃう(≧ε≦*)

今から少しづつ体を慣らしていかなくては.......

寒い時は温かいものを食べて元気になろう٩( ^ω^ )وと言う事での、担々麺と麻婆豆腐の専門店『匠』に訪れてみました。



辛いもの食べればヽ(^◇^*)/ポカポカに温まりますから❢❢
四川料理は辛さと痺れが命(๑•̀ㅁ•́๑)✧ここのお店はいろいろな種類の担々麺があるのですが、兄者がすごく気になったのがこの担々麺♡

冬季限定の麻辣酸辣湯麺(・∀・)



四川の辛さと痺れは(;・∀・)兄者......めちゃめちゃ体験しているから分かリマスが、本場の四川は強烈ですよ((((;゚Д゚)))))))
それに今度は酸味が加わるんですから❢❢ちょっとビビります.....

今回は初めてのお店なので(;・∀・)辛さと痺れは普通でお願いしちゃいました♡



麺は細麺で麻婆豆腐の周りには酸味のきいたあんかけがかけてあります❢❢食べる前によくまぜまぜ‹‹ \(´ω` )/››‹‹\(  ´)/›› ‹‹\( ´ω`)/››
スープを飲んでみると最初に酸味(( ,,>з<)スッパー・次に辛味(~Q~;;) ヒィィイ!!・最後に痺れ(๑ºㅅº๑)が襲ってきます❢❢

なんとも不思議な感覚ですが嫌な感じは全然しません(≧∇≦)
痺れを消すには酸味、酸味を抑えるのが辛味といったように、香辛料の無限ループに入っちゃいますから(σ≧∀≦)σ

麺も細麺の方が個性のあるスープにマッチしている感じがします。
初めての食べたけど(๑>ڡ<๑)美味しかった♡

少し激辛を想像していたので(; ・`д・´)箸休め的におつみ三種盛りを注文していたけど、これはこれで良かったかも♡



煮卵とシナチクはほんのり甘くて美味しかった(≧∇≦)
これにご飯があったらヽ(^◇^*)/ご飯のおかずになりそう♡

スポンサーサイト
2018.01.13 Sat l 未分類 l コメント (2) トラックバック (0) l top

コメント

美味しそう♡
兄者殿はやっぱ、チャレンジャーでなくっちゃ!
最強四川に挑戦して欲しかったです。
2018.01.13 Sat l わるのり. URL l 編集
Re:
わるのりさん(o゚▽゚)

四川の辛さと痺れは(≧∇≦)食べるとやみつきになっちゃうんですよね♡激辛食べたら汗が滝のように流れそうなのでゞ(≧ε≦*) やめときます〜〜(笑)
2018.01.23 Tue l 兄者. URL l 編集

コメントの投稿












トラックバック

トラックバック URL
http://aozorakuuteidan.blog.fc2.com/tb.php/830-a5a34e1b
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)