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兄者です(,,•́ωก̀,,).。oOウトウト

サッカー日本代表の試合はベスト8までは行けませんでしたが(´×ω×`)世界ランキング3位のベルギーに対してよく頑張ったと思います❢❢

次回4年後のワールドカップ世界大会向けて新しいメンバーで頑張ってもらいたいものです(๑•̀╰╯•́)و.。.:*✧

今回は北海道グルメ旅の番外編②をご紹介ヽ(^◇^*)/

北海道のグルメ探検で(*´∇`*)今回、兄者が初めて訪れたお店は一人でも気軽に入れるジンギスカン屋さん❢❢ジンギスカン羊飼いの店『いただきます』に訪れてみました。



席はカウンター席のみなので(*´ω`*)ひとり旅のお客さんでも気楽に入店できるのが良いですね♡

先ずはお肉から(*´∇`*)

このお店で使われるお肉は(`・ω・´)✧牧場で育てられる肉専用種「サフォーク」と言われる品種で生産量も少なく、北海道のジンギスカン店でも高級肉として扱われるほどの希少な物なんです(✪▽✪)



油揚げにも見えてしまう(・・∂) 四角くて黄色い食べ物は、チーズをカリカリに焼いたもの(*´∇`*)おせんべい感覚で食べれちゃうこのメニューは一口食べるとお口いっぱいにチーズの味と香りが広がります♡



店長おすすめの白アスパラ(≧∇≦)
兄者がご飯食べるタイミングにちょうど入荷したとの事なので、思わず注文しちゃいました( *´艸`)旬は5月までなんだけど北海道に来ているからには北海道らしい物も食材に加えないとね(笑)



役者たちがそろったところで(๑•̀ㅁ•́๑)✧
あとはジンギスカン鍋で焼くだけ(*´ω`*)モキュ
サフォーク肉は鮮度がいいのであまり焼かないくらいの、ミディアムレア位で食べるのがベストなんだって(^○^)



A5ランクの和牛より高価なサフォーク肉をリーズナブルに味わえちゃうんですから(๑✪ω✪๑)♬たまにはこんな食事も良いもんです♡

お肉といったら(*´∇`*)やはり白いご飯は外せません❢❢
箸休めのキムチも注文して(*´∇`*)兄者のわがままランチセットの完成❢❢



あまりに美味しいのでジンギスカンをもう1人前追加注文❢❢
特製のタレで食べるのも美味しいのですが、兄者のオススメはお塩を使って食べる方法かな(*´ω`*)モキュ
肉の旨味が最大限味わえるのでご飯が止まらなくなります。

ジンギスカン=ラム肉と思っていましたがサフォーク肉もありですね♡

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2018.07.03 Tue l 未分類 l コメント (2) トラックバック (0) l top

コメント

チーズカリカリとホワイトアスパラ食べてみた~い
2018.07.04 Wed l わるのり. URL l 編集
Re:
わるのりさん(o゚▽゚)

カリカリチーズは食べだしたら止まらなくなりますよ(笑)
2018.07.22 Sun l 兄者. URL l 編集

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